Prawdziwy filar warszawskiej sceny fine dining – Rozbrat 20. Miejsce to posiada gwiazdkę Michelin, co dowodzi jedynie temu, że nowoczesne techniki i sezonowość dań to połączenie niemalże idealne. Szef kuchni Bartosz Szymczak odważnie bawi się formą i strukturą dań, zapewniając przy tym niezapomniane doznania smakowe. Dopełnieniem menu jest wyjątkowa selekcja win, która uchodzi za jedną z najlepszych w mieście. Rozbrat 20 to obowiązkowy przystanek dla wszystkich smakoszy, czujących potrzebę odkrywania niezwykłych miejsc.
Rozbrat 20, rozbrat20.com.pl
Przeprowadzka z Rozbrat do nowej, nieco bardziej ekskluzywnej lokalizacji przy Placu Konstytucji nie wpłynęła na esencję tego miejsca. Dyletanci niezmiennie pozostają symbolem subtelnej elegancji, gdzie ciepłe drewno, delikatne pastele i przemyślana karta win tworzą harmonijną przestrzeń. Szef Rafał Hreczaniuk serwuje dania, które są zarówno wyszukane, jak i odważne, co sprawia, że Dyletanci to nieodzowny adres dla koneserów wykwintnej kuchni.
Koszykowa 47, dyletanci.pl
Osadzona w luksusowym wnętrzu z XIX-wiecznymi gzymsami i barokowymi zasłonami Epoka, to prawdziwa podróż w czasie. Jej menu czerpie inspiracje z dawnych polskich książek kucharskich, reinterpretując klasyczne receptury w nowoczesnym stylu. Każde danie to eksperyment kulinarny, który zaskakuje smakiem i teksturą, nadając tradycyjnej polskiej kuchni nowe znaczenie.
Ossolińskich 3, epoka.restaurant
Nolita świętuje już 12 lat na warszawskiej scenie kulinarnej i niezmiennie pozostaje finezyjnym symbolem wyjątkowej jakości, której nie da się nie zauważyć! Czujne oko szefa Jacka Grochowiny sprawia, że restauracja wyróżnia się nowoczesnym, monochromatycznym wnętrzem z grafitowymi i stalowymi akcentami, tworząc przestrzeń pełną elegancji i klasy. Każdy element karty jest dopracowany do perfekcji, a nagroda za Wybitne Osiągnięcia tylko potwierdza jej status wśród najlepszych lokali fine dining w Warszawie.
Wilcza 46, nolita.pl
