Od pop-upu w Hali Gwardii do stałego lokalu na ulicy Zgoda – Niewinność ewoluowała, nie tracąc swojego niepowtarzalnego uroku, a jedynie jeszcze bardziej go podkreślając. Tutaj liczy się ciekawość, a pretensjonalność zostaje za drzwiami. Loftowe wnętrze – neony, plakaty i duży, wspólny stół – tworzy przestrzeń dla gości wyjątkowych, którym zależy na wizycie w wyszukanym, acz swobodnym miejscu. Tutaj można poczuć się jak w domu. Warszawska scena winna zdecydowanie potrzebowała tego miejsca!
Zgoda 5, instagram.com/niewinnosc_wine_bar
Warszawskim domem wina naturalnego niewątpliwie jest Bar Rascal, koncept Dominiki Buck i Radka Drabika. Elegancka lokalizacja na Moliera łączy minimalistyczny design z perfekcyjną dbałością o wyszukane i niezwykle stylowe detale. Jest to wnętrze zapierające dech w piersiach i zwyczajnie idealne. Surowa elegancja baru i przepiękny, bujny – choć ukryty – ogródek przyciągają kreatywnych i spragnionych wspaniałości gości. Rascal to miejsce, które diametralnie zmieniło warszawską kulturę picia i zasługuje na wyróżnienie.
Moliera 6, barrascal.com
Nowy adres, wyrafinowana koncepcja – Łaskawość Tytusa na nowo zachwyca w centrum miasta, kładąc nieco większy nacisk na kuchnię. Serce tego miejsca – szef kuchni, Szymon Płatek, tworzy menu pełne intrygujących kompozycji ze starannie dobraną kartą win, docenioną przez Star Wine List. Wybór obejmuje zarówno spontanicznie fermentowane wina, jak i klasyki, takie jak Tondonia Reserva 2011. Dwupoziomowa przestrzeń, tętniący życiem bar na piętrze i kameralna sala degustacyjna, a do tego letni ogródek z widokiem na Halę Koszyki… czego pragnąć więcej?
Piękna 49, Instagram.com/laskawosc_tytusa
